市场动态：蚌埠市一周蔬菜行情分析

上周阴雨天气持续，气温适中，市场蔬菜供应基本充足，整体平均价格略有下降。

据监测数据显示：上周我市海吉星农产品批发市场日均蔬菜交易量约1003吨，重点监测30种蔬菜批发均价3.26元/公斤，较前一周下降约1.00%。

30种蔬菜的周平均批发价格分别为：圆白菜 1.16元/公斤 、油菜1.51元/公斤、芹菜4.00元/公斤、生菜3.04元/公斤 、大白菜1.17元/公斤、白萝卜1.36元/公斤、土豆2.17元/公斤、洋葱1.03元/公斤、蒜头2.60元/公斤、生姜 5.54元/公斤、西红柿2.21元/公斤、黄瓜1.90元/公斤、茄子1.93元/公斤、尖椒10.86元/公斤、青椒1.86元/公斤、四季豆  5.66元/公斤、冬瓜0.74元/公斤、苦瓜2.14元/公斤、菠菜8.93元/公斤、菜花 4.31元/公斤、西兰花7.01元/公斤、南瓜1.30元/公斤、豆角4.00元/公斤、大葱1.53元/公斤、韭菜2.60元/公斤、胡萝卜2.04元/公斤、西葫芦2.86元/公斤、山药5.23元/公斤、莲藕4.01元/公斤   、莴笋2.99元/公斤。

周环比价格上涨波动较大的有：芹菜13.36%、生菜53.24%、西红柿13.14%、四季豆21.85%、菠菜25.00%、豆角16.67%、西葫芦43.88%、莴笋13.59%，其他均在10%以内。

周环比价格下降波动较大的有：大白菜20.39%、蒜头16.89%、冬瓜32.03%、苦瓜26.47%、南瓜15.74%、胡萝卜19.66%、山药40.68%，其他均在10%以内。

上周阴雨天气持续，气温适中，蔬菜物流运输基本恢复，市场蔬菜整体价格略有下降，上周重点监测的30种蔬菜批发均价下降约1.00%。生菜、芹菜本周上市量不大，受库存减少所影响，本周价格出现上涨；近期市场销售菠菜主要以兰州产为主，本地菜少，价格上涨；西红柿、四季豆、豆角、西葫芦、莴笋需求量较多，货源较少，造成供求关系不平衡，价格出现上涨；大白菜、蒜头、苦瓜、胡萝卜、山药等蔬菜市场库存充足，本周价格出现小幅下降，属正常现象；南瓜、冬瓜库存及上市量充足，价格出现下降。

本周雨水天气将会持续下去，对部分蔬菜采摘与运输产生不利影响，预计下周蔬菜平均价格会有所波动。